
厚生労働大臣賞(菓子の部)
-古酒泡盛酒ケーキ-
沖縄県・(株)沖縄農園
王朝時代の香り漂う名酒泡盛と、たっぷりの卵で焼き上げたケーキが一体となり、深い味わいを醸し出した贅沢な一品です。しっとりとやわらかく、この上ない芳醇な味わいです。(¥1,050))
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電話:098-877-8482
住所:浦添市牧港1-9-9
農林水産大臣賞(食品の部)
-米沢牛入り いも煮-
山形県・(有)後藤屋
里芋、牛肉、こんにゃくなどを醤油味で煮込んだ山形自慢の郷土料理。素材に米沢牛を使用しており、上質の脂が旨みのある出汁を醸し出しています。(¥1,050)
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電話:0238-52-3572
住所:東置賜郡高畠町大字一本柳2519-3
国土交通大臣賞(民芸の部)
-いやしの福トンボ-
福島県・(有)高田製作所
そっと息を吹きかけると竹先に止まった竹とんぼがゆらゆらと多彩な動きをします。(¥2,000)
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電話:024-934-4338
住所:郡山市富久山町福原字福原39
経済産業大臣賞(工芸の部)
-ガラス工芸うるし塗 グラスぐいのみ(ペア)-
福島県・(有)大沼漆器店
会津漆器を西洋伝来のガラス工芸に素材を求め、「和」と「洋」の融和と言えるガラスのうるし塗りを作成しました。(¥5,250)
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電話:0242-24-5769
住所:会津若松市五月町115