全国観光土産品連盟
大臣賞受賞商品は毎年1回、「菓子部門」「食品部門」「民工芸部門」「グローバル部門」の4部門に分かれ、
全国各地のみやげ品の中からからより優れたみやげ品が選出・表彰されます。
第57回審査会より「民芸」と「工芸」は「民工芸部門」となり、新たに「グローバル部門」が設けられました。
地元観光業者から、“クニマス”と“田沢湖の瑠璃色”をテーマにしたお菓子が出来ないかと依頼があり、開発を開始。寒天と砂糖を煮詰め冷やし固めた干琥珀で、夏いろは湖面に泳ぐクニマスを、冬いろは乳白色の露天風呂をイメージしました。 地元生産者の全面的な協力により、蜂蜜、山芋など地元素材を使うことができ、独特な色と味を表現することができました。
鹿嶋のはまぐりはサイズもさることながら、深い味わいを楽しめます。鹿嶋産はまぐりの知名度UPのため、「常温でも皆様の元にお届けするにはどうしたらよいか？」という点からこの商品を開発しました。風味を逃がさず、うま味を凝縮し、柔らかく仕上げています。最大の特徴は保存料を一切使わず、常温で3ヶ月保存できることです。是非鹿嶋の隠れた特産品、絶品はまぐりをご堪能ください。
エレガントなレースハンカチはワンランク上のお出かけ仕様ですが、タオルハンカチは「いつでも持ち歩けるハンカチ」というコンセプトで作成しました。デザインにもこだわり、今治の織元に相談して特別にさくらの花を刺繍してもらいました。 北東北３大桜の名所、北上展勝地の桜を主原料とした草木染料で１点１点染め上げました。みちのく北上の自然の色をお楽しみください。
持続的な“地域ブランドの土産品”への向上を目指して、伊達政宗の“兜の三日月”と土井晩翠の「荒城の月」の“いま荒城の夜半(よわ)の月”をモチーフに制作しました。 中指と薬指が楕円空洞に収まる滑り落ち防止のデザインだけでなく、三日月の凸型を調整し、手取りの良さを高めています。また、漏斗口高を5mm増して、一輪挿しとしてもお使いできるようになっています。
落としても割れない。塗り直せるから長く使えるサステナブルな陶器風アルミ食器です。介護施設を訪れた際に、入居者の方からシンプルな色見の樹脂製食器ばかりで、病院食みたいで面白みがないというお声から開発しました。 鋳物産業として400年の歴史がある、伝統工芸都市富山県高岡市で、高度な鋳造技術と伝統ある加飾技術を工夫して、陶器の深みある質感と色調を再現しています。
