当連盟会員企業のおみやげ品と第56回・第57回の審査会推奨品をご紹介いたします。
特許製法で上品な甘さが特徴の最勝幸露柿をカットして乾燥させ食べやすくした干し柿です。品種名から「最高の勝ちが転がり込む」と縁起が良いとされています。
本体価格 ¥3,000 内容量 50g×6個入
「能登はやさしや土までも」と言われ、日本海のミネラルをたっぷりと含んだ土地で育まれた「平核無柿」を使用し特許を取得した製法で独自の乾燥方法により仕上げた色鮮やかな「あんぽ柿」を氷結しました。
本体価格 ¥3,000 内容量 400g（6個）
コーヒー専門店ならではのコーヒーの豊かな風味にこだわった一品。すっきりとした甘さで半干しに仕上げた羊羹です。
本体価格 ¥520 内容量 9個入
手軽な一杯用のスティックタイプで、お湯を注げば金箔が雅に浮かぶ、おもてなしコーヒーが出来上がります。
本体価格 ¥850 内容量 一杯用スティック15本入
五郎島金時を一旦焼き芋にしてから素早くペースト状にし、パイを敷き、チーズを入れて再び焼き上げました。焼き芋にすることで芋本来の甘味をそのまま引き出すことができました。
本体価格 ¥850 内容量 5個入
五郎島金時を一旦焼き芋にしてから素早くペースト状にし、パイを敷き、チーズを入れて再び焼き上げました。焼き芋にすることで芋本来の甘味をそのまま引き出すことができました。
本体価格 ¥1,600 内容量 10個入
柚子の形をモチーフにした、伝統工芸・金沢水引のストラップです。
本体価格 ¥1,500 内容量 1個
当店創業時のらくがんの木型よりデザインしました。万葉集に出てくる花（梅、桜、水仙、菊、桔梗など）をお菓子に写しました。香りのよい粒あんを中に和三盆糖の生らくがんとして仕上げました。
本体価格 ¥900 内容量 8個入
白山名産品の「白山堅豆腐」のおからと、フランス”ヴァローナ社”の最高級グァナラチョコレートがマリアージュ。濃厚かつヘルシーなガトーショコラケーキです。全工程を手づくりで作った、合成保存料、着色料不使用の安心のスウィーツです。
本体価格 ¥400 内容量 1個
金沢・金石漁港で水揚げされた地元素材（甘えび・ばい貝・たこ）を使った減塩タイプの糠漬けセット。口当たりがまろやかで食べやすく、生食に近い風味を通年楽しめる。
本体価格 ￥3,000 内容量 甘えび，ばい貝と茎わかめ，活たこ各130g
