NIPPON OMIYAGE AWARD

おみやげ紹介マップ

OMIYAGE MAP

こころに残る日本のおみやげ。

当連盟会員企業のおみやげ品と第60回・第61回の審査会推奨品をご紹介いたします。

山口

YAMAGUCHI

甘酢白たくあん
第61回 審査会推奨品

甘酢白たくあん

登録商標うまもんは、乳酸発酵法から生まれる風味とコクのある伝統の本格漬物です。米酢と白ざらめで本漬した爽やかな風味と深みのある味の大根甘酢漬です。お茶請けにも野菜サラダに和えても好評です。

税込価格 ¥550 内容量 250g

  • うまもん㈱
  • 〒741-0062 岩国市岩国1-14-11
  • 0827-41-2115
  • 0827-41-0635
  • info@umamon.co.jp
  • 銀行振込/郵便振込/代引き/クレジットカード
  • ヤマト運輸、ゆうパック
  • 注文方法: Eメール/電話/FAX
  • http://www.umamon.co.jp
うまもん 甘酢白たくあん
会員みやげ品

うまもん 甘酢白たくあん

原料に国産の大根を使用。錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬し、米酢とザラメで漬け込みました。繰り返し漬け替え熟成自然発酵させているので、爽やかな風味です。

  • うまもん 株式会社
  • つけものは家庭から生まれた食文化です。それぞれの家庭が、お母さんの味をつくっていました。戦後、つけものが店に並ぶようになって、祖母やお母さんの味も消えてなくなりました。今は合成添加物で食文化を衰退させています。皆様に本当の「つけもの」の素材を知って確かめて頂き、未来に残せるブランドにしたいと願っています。名橋・錦帯橋に隣接する、築200年、地中からわき水の出る工房です。
  • 〒741-0062 山口県岩国市岩国1-14-11
  • 0827-41-2115
  • info@umamon.co.jp
  • http://www.umamon.co.jp/