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PICK UP

年末年始の集いの時に
~酒の肴特集 【第一弾】~

秋が深まってきたなーと思っていたら、あっという間にまもなく12月。
年末年始に向けて集いの席の多くなるシーズンですね。

今回はそんな集いの席の手土産やおもてなしにぴったりの酒の肴特集です!
第一弾はワインに合うアイテムをご紹介致します。
花瑠&花理 (オイル&オイスター)
倉崎海産株式会社
http://www.kurasaki.co.jp/

広島ならではのぷりっぷりの大ぶりな牡蠣が楽しめる牡蠣のオイル漬け。 これだけで何杯グラスが空くことか、、、(笑) 牡蠣はもちろんの事、オイルもパスタやサラダなど様々なお料理にも使えます!
おとなのさつま揚げ
有限会社二幸食鳥 かごしま旅の駅 魔猿城
http://www.masarujo.jp

ネーミングにも惹かれるこのさつま揚げは、バジルとクリームチーズが入っているという、まさにワインのためのおつまみ?! トースターやフライパンで香ばしく焼くと一層美味しくいただけます。
ピーセン
株式会社榮太樓總本鋪
http://www.eitaro.com/

こちらのピーセン、ピーセンの期待値をはるかに上回る逸品です! 特にしっとりチーズがこれまたワインが進むこと。 フランス的なパッケージもオシャレですね。
海苔チップ
株式会社山本海苔店
http://www.yamamoto-noriten.co.jp/

小さい海苔にサンドされたフレーバーでお子様のおやつからおつまみまで幅広く楽しめる海苔チップです。 個人的にはワインにはゆず味とごま味がオススメです。 そして、海苔だけにカロリーが控えめなのも嬉しいポイント(笑)
べったら漬け
株式会社東京にいたか屋
http://www.niitakaya.co.jp/

意外と白ワインに合うのがべったら漬け。
刻んでポテトサラダなどに入れたり、カナッペにしたりするのもオススメです。


まだまだ美味しいおつまみはありますが、まずはこんなところで。

語れる一品があると、集いの席もますます盛り上がりそうですね。

是非皆様お試しくださいませ。

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